Los mejores restaurantes suizos Ginebra

¿Te tienta una escapada a los Alpes, versión ciudad? El olor a queso fundido le hará la boca agua nada más entrar en el Gruyérien. En la mesa, las máquinas de fondue son una invitación al placer gastronómico suizo. La decoración en tonos rojos y grises aporta un toque muy contemporáneo. La tradición se encuentra en el plato con todas las especialidades regionales: media fondue (vacherin y gruyère), cortezas de queso, merengues y doble crema, tarta con vino cocido..

¡Una de las mejores fondues de Ginebra! Este café parece tener una historia antigua, ya que en su letrero se lee "1824 - a pie y a caballo". Los platos de queso son exquisitos: malakoffs, tommes vaudoises a la sartén y, por supuesto, la famosa fondue de queso AOC Gruyère. Por muy buena que sea, la fondue no satisface a todos los paladares, por lo que se proponen otras sugerencias: la crema de calabaza del país, el filete de féra du lac para degustar en una terraza. En definitiva, la panoplia gastronómica suiza que hay que probar antes de salir de Ginebra.

Una dirección de visita obligada, que no debe perderse bajo ningún concepto. La mejor dirección en cuanto a relación calidad/precio y una visita obligada para los presupuestos pequeños. Las comidas son excelentes a un precio excepcionalmente bajo para Ginebra. Podrás disfrutar de una de las mejores fondues de la ciudad. Por la noche, es imprescindible reservar mesa por teléfono. Merece la pena detenerse en la buvette por su espléndido entorno, su ambiente único, sus baños, sus conciertos de verano y sus actividades culturales y deportivas.

¿Un poco de sabor de la tierra que te excita? ¿Qué podría ser más genuino que un ambiente de bistro en un auténtico entorno ginebrino? Conocido por sus suaves y cremosos fondues preparados en la más pura tradición. Las especialidades de la casa dan lugar a platos de queso como cortezas de queso y filetes de queso. Para los herejes a los que no les gusta el queso fundido, el lugar también ofrece salchichas de col. Cuando la Suiza profunda se invita a sí misma al final del lago, ¡es una invitación al honor!

Después de las compras en Balexert, ¿por qué no disfrutar de una parada tranquila en este restaurante junto al Suitehotel? Hay sabrosos rösti preparados de doce maneras diferentes: con setas y nata, con salchicha y cebolla, con bacon, con tomate, con salchicha de ternera o al estilo de Zúrich. También hay otros clásicos, los tradicionales macarrones tal y como los preparaba el campesino en su pasto de montaña, la raclette a gusto o por raciones y, por supuesto, la fondue. Los precios son muy razonables. Ambiente sencillo pero cocina auténtica.

Este café-restaurante italiano es un refugio para profesores y banqueros. Por la noche, el tono se eleva con el lanzamiento de los espectáculos. La atmósfera es la de una lujosa y discreta brasserie. Siempre se pueden probar los maravillosos ravioles de romero, un vitello tonnato, una saltimbocca romana o una tagliatta de solomillo de ternera a la parrilla, alla rucola, olivo e lmone... En cuanto a los postres, nos encanta la cassata siciliana, el tirami-sù con amaretto, el milhojas de fruta... La bienvenida sigue siendo cálida incluso después del espectáculo. ¡Una de las buenas direcciones del distrito!

¿Quieres mantener los sabores suizos en tu boca antes de tu largo viaje? ¿O simplemente para prolongar el buen sabor del terruño suizo antes de una partida inminente? Una cálida decoración que recuerda a las tardes junto a la chimenea del chalet. Un menú de platos tradicionales para degustar ensaladas, rösti, costras, fondues, tommes vaudoises, pizarras de charcutería y merengue con crema de gruyère. Los ginebrinos vienen a comer aquí regularmente, ¡lo que es un signo de calidad! La decoración de la pared de piedra le garantiza una ruptura de la montaña.

Situado en el corazón del barrio de Pâquis, cerca del lago, este restaurante de calidad ofrece cocina tradicional suiza con platos locales de los cantones de Valais y Grisones. Raclette, fondue de queso casera, malakoff, pero también fondues borgoñonas, báquicas o chinas. Muy buena acogida y servicio impecable. Una mesa única que no debe perderse Excelente fondue y un entorno de montaña que dan ganas de ponerse los esquís o los crampones enseguida.