APPENZELLER SCHAUKÄSEREI

Conozca las tradiciones de la Suiza oriental a través de los secretos de la elaboración del mundialmente famoso queso Appenzeller. La quesería de demostración le introducirá en las técnicas y tradiciones queseras tradicionales de la región de Appenzell. Durante la visita, podrá degustar y elaborar su propio queso Appenzeller, y tendrá la oportunidad de preparar su propia mezcla de hierbas. Escuche el sonido de las campanas típicas, admire la imponente cava de queso donde se almacenan más de 15.500 ruedas de queso y la gigantesca caldera de queso.