ZUM ONKEL
Deliciosa cocina de temporada para ser disfrutada en un restaurante de moda con terraza en Basilea.
He aquí una reciente dirección de moda en Basilea, en este distrito donde se están abriendo restaurantes y bares para personas de treinta años y vagos cuádruples. La habitación, decorada con gusto e iluminada de forma agradable, se mantiene a un tamaño razonable, y las mesas adosadas en una calle tranquila y verde son muy agradables. En el plato, un menú de temporada con tres o cuatro entrantes, plato principal o postre de su elección, preparado con productos ultra frescos. Durante nuestra visita, los espaguetis con pesto de tomate seco parmesano y berros estaban deliciosos, al igual que el financiero de chocolate con su compota de bayas silvestres y sorbete de mandarina.