AUBERGE SEIDY 2

El Sr. Koffi, gerente del albergue, ofrece un menú nuevo en la región. Cocinero de formación, destaca en el arte de la cocina africana. Prepara todas las grandes especialidades de África Occidental por encargo: la yassa senegalesa, el kedjenou marfileño, el arroz con salsa de hojas, el adjenkoumé togolés... Para degustar su plato favorito o descubrir nuevos sabores, lo mejor es llamarle la víspera de su llegada para hacer un pedido. También ofrece un excelente pollo "en bicicleta" a la parrilla y suculentas brochetas de ternera. Imprescindible en Dalaba.