Los mejores restaurantes Cracovia

Una verdadera vuelta al pasado para este restaurante con una decoración bien pensada. Es como ser invitado por una familia lejana. Marcos de pared, papel pintado vintage y habitaciones oscuras pero abiertas al exterior, disfrutando así de la luz natural en verano. El menú se compone de sabrosos platos pero la cantidad deja un poco que desear. La limonada casera es de excelente calidad y la carta de vinos es interesante. Vendremos aquí especialmente para disfrutar de una cerveza acompañada de tapas de inspiración judía. Una dirección realmente hermosa, cálida y frecuentada por la juventud local.

Este es un pequeño restaurante con un encanto desmesurado. Su sala con papel pintado de color rojo, esmaltada con cuadros de Zille y con olor a flores frescas en jarrones entre las velas que iluminan la sala crea un fantástico "entre-soi". La comida también es muy buena, sobre todo las especialidades polacas: tartar de arenque, sopa de patata y tocino, canapés de tocino y encurtidos. El vodka se ofrece como bebida de sobremesa. Música en directo los miércoles a partir de las 20:00 horas y los viernes a partir de las 21:30 horas. Un lugar con una muy buena relación calidad/precio.

Nuevo en la Place du Grand Marché, este restaurante seduce en primer lugar por su entorno moderno y pulcro, sus bellos volúmenes y sus cálidos tonos grises realzados por ricos tejidos. Pero lo más importante es la cocina. Delicado, sofisticado, gastronómico. Nos encantan los platos de temporada preparados con productos frescos de la granja a la mesa procedentes de la agricultura sostenible (un gesto poco frecuente en Polonia que hay que saludar). Aunque este establecimiento ha seducido a la crítica local, todavía no ha recibido la estrella Michelin internacional, así que disfrútelo.

El lago Morskie es una de las maravillas naturales de la cercana cordillera de los Tatras. Uno se sorprende un poco menos al descubrir el grandioso escenario de un chalet de montaña en el gran sótano, compuesto por una docena de bodegas abovedadas que conforman este restaurante. El ambiente y los sabores de las montañas Tatra están muy presentes aquí. Mobiliario rústico, camareras con trajes típicos, música tradicional en directo y deliciosa caza a la parrilla: no falta nada más que el aire puro de la sierra.

Un pequeño bar de moda con decoración de muebles antiguos y pequeñas curiosidades, de ambiente muy “Kazimierz” y a la carta variada: además de las principales especialidades polacas, también encontramos algunos platos de cocina italiana. Delicioso, barato y muy agradable.

Cocina principalmente polaca bastante refinada en este restaurante que, desde los años 1870, es una verdadera institución en la ciudad. La decoración puede recordar una época fastuosa del comunismo, grandes banderas, cuadros impresionantes, amplia sala donde las mesas están separadas por biombos para más intimidad. Servicio a veces un poco largo.

Manteles de encaje, cuadros antiguos y objetos inspirados en la vida del shtetl en una sala que recuerda el comedor de una casa judía. En la hermosa arquitectura de un antiguo mikve (baño ritual judío), este restaurante reproduce fielmente el ambiente de Kazimierz justo antes de la guerra. Buena comida judía y, en algunas noches -no todas como se anuncia-, música klezmer en vivo. En los últimos años, el restaurante se ha resentido de su éxito y parece que se paga más por el entorno que por una comida original.

Excelentes servicios y cocina. Marco, vajilla, música y elegante de los camareros de moda medieval. Pedir deje un plato para 2 personas, los szaszlyk (brochetas) o el pato: ¡todo un ceremonial los rodeada por golpes de hacha y sable!

El Kogel Mogel es la versión polaca del ponche de huevo, bebida invernal especialmente popular en el país durante la época soviética. Por ello, el restaurante adopta un estilo retro vintage, que recuerda a los restaurantes de alta gama de la nomenklatura de los años 70. En cambio, el menú, lleno de referencias a la época comunista, presenta los platos del proletariado polaco y, efectivamente, la comida es realmente deliciosa. Las comidas, como en casa, van precedidas de una cesta de encurtidos, pan y manteca de cerdo.

El restaurante del Museo de Arte Japonés es la referencia de la cocina japonesa en la ciudad desde su apertura. Se trata más de una fusión culinaria que de porciones gigantescas, con la consiguiente atención a los detalles y a los sabores que se pagan en el plato. El lugar es muy popular entre los lugareños, pero no tanto entre los turistas, que aún no se han apropiado de una de las mejores terrazas del Vístula, con vistas a la colina de Wawel. También es un muy buen salón de té con buenos postres.

Un restaurante con un fuerte carácter, muy popular entre la juventud adinerada de Cracovia. En el lugar, con sus ventanales, los bancos de color beige apoyados en la pared, los paneles verticales de metal y cristal y la música de salón que se mezcla con las animadas discusiones, sólo hay que cerrar los ojos para imaginarse en la bulliciosa metrópolis de Nueva York o en un moderno barrio parisino. La excelente cocina está especializada en carnicería, con excelentes callos y otros platos de carne. No hay sorpresas, está en la lista de Michelin.

Si busca una experiencia gastronómica auténtica, ha llegado al lugar adecuado. Esta pequeña cafetería familiar (dependiendo de la hora del día, puedes incluso sentarte solo en lugar de esperar a que alguien se siente por ti) sirve buena comida polaca casera preparada de antemano con ingredientes frescos. Menos concurrido por los turistas, sigue siendo bastante popular entre los polacos y los estudiantes, así que intente llegar antes de las 2 de la tarde, pues de lo contrario la oferta será menor. Recomendado para conocer la verdadera Polonia.

«Hamsa Hummus & hapines israeli cavobar» se encuentra en un antiguo Mikveh (baño ritual judío) junto a la librería judía, es un restaurante orientado a la misma, con una cocina copiosa. Platos más bien israelíes que «kazimierzianos»: falafel, labio, hummus, babaganush… Un lugar en el viento, que tiene una especie de "revivialismo judío mundializado" y bastante sorprendente. Además,¿qué tipo de judío habría creído hace 25 años?

Escondido en una especie de bodega kitsch en estilo rústico campestre (y cuya decoración está hecha de bric a brac polaco), este restaurante sabrá satisfacer a los más hambrientos. Sopas, pierogi, placki (galletas de patatas) ahogadas en el gulash... aquí encontrarás los mejores platos que una abuela polaca podría prepararte. Por supuesto, las porciones son pantagruélicas.

Un restaurante bien situado a los pies de la colina de Wawel, su atmosférica sala de ladrillos y vigas y las viejas fotos familiares que cuelgan de las paredes dan un aspecto acogedor al establecimiento. Aquí se puede encontrar una excelente cocina tradicional polaca, es decir, una variante "campestre" especialmente rica en platos de carne y caza. La comida va precedida de un entrante tradicional para este tipo de restaurantes, a base de pan y manteca de cerdo (pero sin los encurtidos), ofrecido por la casa.

En la Rynek, este restaurante tradicional polaco sigue siendo una dirección menos conocida y, por tanto, menos canalla que todos los demás con calle y terraza. Su decoración rústica en blanco y rojo con temática de boda tradicional, así como su cocina generosa y abundante a precios razonables, lo convierten en una dirección siempre agradable en el corazón de la ciudad. Otra ventaja es la hermosa vista de la plaza desde el salón del^{primer piso}. El restaurante tiene varias opciones vegetarianas en su menú.

Para una comida en el pulgar, hay bagales para todos los gustos: sándwich con atún, salmón, ensalada, ajo, con crema de queso, bagels dulces, bagels tapas… También se come sopa, ensaladas y tortillas.