Restaurantes Tromsø

Situé face au port les lieux sont divisés en plusieurs parties, si au rez-de-chaussée on retrouve un café servant en moyenne pour 115 NOK une cuisine simple mais de qualité, à l'étage uniquement le soir, un restaurant de poisson, l'Arctandria, avec des spécialités de baleine et steak de phoque, mais aussi d'autres plats plus courants. Après Noël, les locaux viennent déguster le Mølja, littéralement " mélange ". Il se cuisine au retour de pêche à la morue, avec des carottes et des pommes de terre. Toujours au même endroit, juste à côté, un bar à cocktails sympa.

Le cadre est charmant dans ce restaurant qui propose une cuisine raffinée et inventive aux couleurs locales. Les assiettes font plaisir aux yeux et aux papilles ! Les tables et chaises en bois, les rideaux rayés et les tableaux aux murs nous donnent envie de nous éterniser dans cette atmosphère chaleureuse et presque comme à la maison. On vous sert dans des plats en fonte, des marmites et autres récipients incongrus. Une adresse intimiste recommandée. Et les soirées les plus douces et ensoleillées, la terrasse arborée du Flamingo vous attendent juste à côté !

Tenu par deux jeunes figures de Tromsø, le Bardus bistro, attenant au Bardus bar, saura vous faire découvrir les spécialités locales de manière inventive. Ici, l'ambiance est bistronomique dans l'assiette et décontractée à table. Les produits sont frais, locaux et de saison et la cuisine influencée par le sud de l'Europe, dont la France nous présumons. Dans un décor boisé, on s'installe volontiers pour un repas qui va traîner. En période estivale, si le soleil s'invite au rendez-vous, on s'installe sur la terrasse-véranda pour profiter d'un peu de douceur.

Juste derrière le Polar Museet, dans la zone historique de Tromsø, le café Bårstua a investi une ancienne baraque en bois d'antan. On vient y grignoter un reindeer wrap, une soupe de poisson ou le plat du jour pour un prix raisonnable. Ici, les fonds sont dédiés à une association oeuvrant contre les addictologies. On peut aussi se blottir dans le canapé au coin de la cheminée avec un café chaud et un gâteau maison ou profiter d'un rayon de soleil sur la jolie terrasse. L'été, le lieu devient un lieu de fête, avec concert et après-midi farniente au soleil !

Une cafétéria dans une " maison du peuple " où l'on sert une cuisine populaire norvégienne bon marché. En entrée, une soupe de poissons, puis des kjøttkaker ou du poisson gratiné.

Non loin du pont, la grande bâtisse carrée en bois est entourée de palmiers de Tromsø. Dans les petites pièces qui composent cette " maison des étudiants ", on mange des pizzas dans une ambiance conviviale.

Envie d'un bon Burgr sans prétention ? C'est ici. Dans ce tout petit restaurant, trois grandes tables hautes, une terrasse, et Mario. Le héros de notre jeu préféré semble avoir été élu mascotte du lieu. Les Beatles dans les haut-parleurs et aux murs, placardées, les célèbres affiches Pac Man, Sonic ou encore Zelda... Mais avant qu'on y fasse des burgers, sachez qu'entre ces murs, à l'époque où Tromsø n'accueillait qu'à peine 80 habitants, s'est érigé le premier bistrot de la ville. Là où les pêcheurs venaient troquer un poisson contre un ou deux verres de vin.

Manuela et Ricardo nous arrivent d'Italie, tout comme leur délicieux produits ! Dans ce bar à vin chaleureux, on choisit entre la banquette douillette, le petit salon sur l'estrade, ou les tables hautes, avant de commander un bon vin, chilien, français ou italien... Pour l'apéritif, nous vous conseillons les Fjøls, ce sont des planches de fromage et charcuterie, à déguster sans modération. On y sert toutes sortes de planches à déguster à l'italienne dans une ambiance tamisée et une décoration à la fois chic, et décontractée.