TROLL

El lema del director Lars Laurentius Paulsen es: tradición y renovación. O cómo actualizar las tradiciones culinarias noruegas del pasado. Este es el reto de este restaurante, y se ha cumplido con creces También hay un pequeño escenario al que acuden algunos artistas para actuar. El menú incluye bacalao, salmón cocinado con verduras, filete de reno con col y setas y, por supuesto, una selección vegetariana. Troll también es conocido por su buena carta de cervezas y vinos.