El paleolago de Azrag y sus alrededores son apreciados por paleontólogos y arqueólogos. Enclavada entre las estribaciones del Kediet Ej-Jill y el macizo dunar de El Hammami, la región de Azrag se encuentra a 25 km al sureste de Zouérate. El estudio de los huesos fosilizados y del material lítico descubierto alrededor de la sebkha ha permitido datar la presencia humana en esta zona en más de 100.000 años. El yacimiento de Hammami-la-Défense, desenterrado en 1966, ha proporcionado restos óseos de animales (elefantes, hipopótamos, etc.) e innumerables artefactos (bifaces, hachas, etc.) que datan del Paleolítico Medio. Hammami-la-Défense, que se asemejaba a un yacimiento de caza en el que se sacrificaban animales, no se investigó como habían previsto los investigadores debido al estallido de las hostilidades entre el Estado mauritano y el Frente Polisario en la década de 1970. Desde entonces, las excavaciones han permanecido estancadas. Azrag también ha revelado raspadores, raspadores y otras herramientas de perforación específicas del Ateriense (90.000 a 20.000 BP), una facies africana del Musteriense. Por último, más cerca de nosotros, en el Neolítico, se observa la fabricación, específica del norte de Mauritania, de botellas de huevo de avestruz grabadas. En esta zona, uno de los principales atractivos es la diatomita, una roca sedimentaria blanca que recubre el paleolago de Azrag. ¿Por qué? Por las huellas dejadas hace casi 9.200 años por proboscídeos, bóvidos y humanos...

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