Desde Yangon, hacemos una parada en la región. Aquí descubrirá el encantador pueblo pesquero de Kyauktan. En Myanmar, el pescado seco reina en las tiendas. Se pueden ver desde lejos, por el olor. Esta pequeña aldea situada en el sur de Yangón, que no tiene nada de excepcional, es muy popular entre los habitantes de Yangón. Algunos de ellos vienen a la pagoda en medio del agua los fines de semana, y traen sus cosas para hacer un picnic en el islote. Pero otros prefieren aprovechar la especialidad local. En Kyauktan, se nos ofrece la oportunidad de probar el pescado en el mismo lugar donde fue capturado. En el puerto de Kyauktan, a orillas del río, hay varios pequeños restaurantes que ofrecen deliciosos pescados secos, así como platos a base de huevo o pollo. Servida en su mayoría como ensalada y adornada con suculentas cebollas blancas pequeñas, se vende a un precio muy bajo

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