ESSIGBRÄTLEIN
Cocina de Europa
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
El Essigbrätlein, galardonado con dos estrellas Michelin, es una visita obligada para los gourmets. Como la cocina es excelente, fina y refinada, suele estar muy lleno, así que recuerde reservar con antelación. Aquí se hace hincapié en las verduras regionales y de temporada, por lo que también hay deliciosas opciones vegetarianas y un menú diferente para cada estación. Uno de los platos estrella de Essigbrätlein es la remolacha caramelizada. La sola idea da una idea de la creatividad de la cocina.
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