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Bajando a Praia por la costa este, se descubre una región muy fértil y la zona agrícola considerada la más importante de Santiago, con una hermosa vegetación. Aquí se producen las frutas y verduras que se distribuirán a todos los mercados de la isla, e incluso más allá. Se trata principalmente de papayas y plátanos, que se encuentran en todas las mesas. Al borde de la carretera, las mujeres venden cocos frescos que cortan delante de ti para liberar un agua que calma la sed. En coche, la entrada a Santa Cruz es a través de un curioso túnel, el único de la isla. En un día claro, Maio se destaca contra el mar en la distancia
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