Guía de viaje Livarot-Pays-D'Auge

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Famosa por su queso DOP apodado "Le Colonel", en referencia a sus cinco tiras naranjas, Livarot es una pequeña y acogedora ciudad del valle de Vie. Alberga la única máquina de vapor que se conserva, construida a principios del siglo pasado. El pueblo alberga varias empresas importantes, como la quesería Graindorge y la sidrería Écusson. El pueblo está especialmente animado los jueves, día de mercado, así que prepare su agenda para ir de compras En los alrededores, numerosos caminos rurales conducen a típicas casas solariegas e iglesias con entramado de madera. Es el tipo de paisaje que le gustaría ver más a menudo.

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