IRIN.

Está situado en la plaza Rudnay, justo al lado de la catedral de San Martín, en uno de los rincones más bonitos del casco antiguo de Bratislava. Lo abrió el chef Lukáš Hesko y cocina exactamente según sus ideas. El interior está decorado en un estilo más bien austero, y esa es la intención. Su filosofía es adquirir los mejores productos disponibles, utilizando técnicas mínimas y naturales, sin usar colores, texturas y cosas que brillen. Lukáš prepara un menú de nueve platos que siempre cambia según los ingredientes disponibles.