Los mejores restaurantes Amalfi

Restaurante gastronómico dirigido por cuatro hermanos que comparten la cocina, el comedor y la bodega. Refinada y creativa, la cocina ofrece un fino equilibrio de sabores y texturas: la finura del marisco se ve realzada por la dulce acidez de un cítrico o el afrutado amargor de un aceite de oliva, la delicada carne de un pescado se combina con un crujiente o una muselina. Servicio atento y digestivo casero servido en la terraza con vistas al mar.

Desde la plaza de Santo Spirito, adornada con una fuente de estilo Rocaille, hay que tomar la escalera para encontrar esta pizzería alejada del bullicio. En la terraza, resguardada por una pérgola de limoneros, se pueden degustar excelentes pizzas con una gran variedad de ingredientes y productos regionales como la mozzarella di bufala . Servicio eficiente y sonriente.El restaurante también ofrece antipasti (croquetas y rosquillas, bruschette de tomate, queso y embutidos) y algunos platos de pasta.

El único restaurante de la plaza del Duomo, abierto desde 1934, es un business familiar. Las tres hermanas Buonocore y su madre gestionan el lugar en serio. La calidad de la comida es correcta, la sala climatizada, pero los precios son un poco turísticos para el emplazamiento.

Sólo por su excepcional ubicación merece la pena el viaje. Al borde de la carretera de Atrani, este restaurante se encuentra, de hecho, en un entorno sorprendente y original: está construido alrededor de una torre de defensa construida para proteger la antigua república de Amalfi de los sarracenos. La sala circular, que data de 1540, ofrece una vista impresionante del mar que domina. Es el lugar más romántico de la ciudad. La cocina napolitana y marinera es buena, así como la selección de vinos. Amantes, este es el lugar para ustedes.

El restaurante del Hotel Marina Riviera es uno de los mejores de la ciudad. Las especialidades de la tradición marinera amalfitana se reinterpretan de forma contemporánea, respetando su autenticidad. La frescura del marisco está garantizada, y su sabor se ve potenciado por las materias primas locales. Una hermosa habitación con una magnífica terraza con vistas al Golfo de Salerno, la playa y las laderas de la Costa de Amalfi. Por la noche se garantiza un ambiente íntimo.

Inicialmente un simple restaurante de playa, el establecimiento se ha ido forjando una sólida reputación, gracias a la calidez de la acogida familiar y a la creatividad del chef. La soleada terraza, que da ligeramente al mar, ofrece la oportunidad de conocer una cocina auténtica. En la carta, platos clásicos que combinan los sabores del mar y los aromas de la huerta: sopa de pescado, pasta de marisco, frituras, ensalada caprese y algunas sugerencias para los carnívoros. Una amplia carta de vinos y una gran selección de postres.

La trattoria abrió sus puertas como vinería en 1872. Desde entonces, la familia Gemma ha mejorado considerablemente el lugar, convirtiéndolo en uno de los mejores restaurantes de Amalfi. Si el interior no parece gran cosa, los platos en cambio son excelentes: las materias primas, de origen local, se trabajan con delicadeza y los productos del mar, pescados en la costa, son de una gran frescura. Una buena selección de vinos regionales e italianos. La terraza alta permite contemplar la animación de la calle principal de abajo.

Situado en la carretera principal de Positano, este restaurante, inaugurado en 1959, ofrece una cocina gourmet de calidad inigualable. Los platos son típicos, aprovechando la frescura de la tierra para dar color a los dulces de la costa. La especialidad: raviolis negros con marisco y ricotta. Además, la bodega es increíble y merece la pena el viaje por sí sola. Restaurante-museo, expone cerámicas del portugués Cragaleiro y de la italiana Carla Garesio. Una dirección única que los gourmets no pueden perderse.

Al final de la calle principal de Amalfi, esta tienda de comestibles de bolsillo es frecuentada por los lugareños, lo que siempre es una buena señal, y por algunos turistas que se han alejado del centro de la ciudad. Sirve panini rellenos de jamón, verduras y productos lácteos típicos de Agerola, como el provolone del Monaco DOP o la mozzarella fior di latte. También se pueden comprar galletas, taralli, pasta fresca y otros productos locales. Una dirección ideal para un almuerzo sabroso y económico.

Situado en el corazón de Amalfi, a pocos metros del Duomo. El lugar, con el paso del tiempo, sigue atrayendo a muchos lugareños y turistas, atraídos por su sabrosa cocina típica y por la encantadora acogida de la familia Pisacane. Ahora, Donna Maria ha confiado la cocina a sus hijos, que continúan la tradición culinaria de la casa, basada en dos fundamentos: la tierra y la estacionalidad de los productos. Mención especial para la delizia al limone, un postre típico de la región. Buena relación calidad-precio en esta categoría.

El restaurante está situado en el centro histórico y ofrece una cocina innovadora basada en las tradiciones locales. El chef y su equipo han sabido llevar a la mesa placeres sencillos y sabores auténticos, fruto del encuentro entre el dominio de las técnicas y el saber hacer. La calidad y la frescura de las materias primas saltan a la vista, así como la capacidad de tratarlas adecuadamente para resaltar sus características especiales. La combinación de tradición y creatividad es una auténtica baza, en un ambiente cálido y acogedor.