HOGO FOGO

La bistronomía ha llegado a la República Checa, como demuestra este elegante establecimiento donde se pueden saborear excelentes recetas checas, rústicas en el fondo, revisadas y corregidas con el toque moderno que le gusta al chef. Los productos son siempre de temporada y locales y, aparte de las ensaladas, volvemos a los clásicos checos con un poco de fritura y cantidades de salsas que harían palidecer a los que están a dieta. Pero como todo está hecho con productos frescos y ligeros, ¡más vale que nos divirtamos y nos olvidemos de la dieta por un rato!