Brighton

Este pequeño restaurante de falafel ultraauténtico está muy en consonancia con la mentalidad de North Laine. Los productos mediterráneos ocupan aquí un lugar destacado, y los wraps y pitas son clásicos que se acompañan de halloumi, aguacate, hummus, aceitunas, ensaladas y mucho más. Lo mejor es llevar y comer mientras se explora la zona. Lo especial de este lugar es que sirve falafels y platos veganos y vegetarianos. Amal, el propietario, creció en Oriente Medio y comparte su pasión con fervor.

Uno de los mejores restaurantes de Brighton vuelve a ser vegetariano. Desde que abrió sus puertas en 1981, Food for Friends se ha granjeado una clientela fiel que busca comida sabrosa y sofisticada. Fue seleccionado por el Sunday Times como uno de los mejores restaurantes vegetarianos. Situado en el barrio de Lanes, la decoración es elegante y moderna, y ofrece excelentes platos para el almuerzo y la cena. Nos encantan los platos originales. Un restaurante independiente, local y popular que sirve ingredientes orgánicos.

Iydea es un destino muy popular en el norte de Laine para comidas rápidas y vegetarianas. Es una de las mejores direcciones de la escena vegetativa de Brighton. El paquete de almuerzo incluye un plato principal, dos ensaladas y dos coberturas (hummus, chutney, etc....). Los platos son deliciosos y muy abundantes. La habitación con paredes amarillas y bastante pequeña y se puede llevar a un precio más bajo, una buena opción con buen tiempo para aterrizar en la playa, por ejemplo. El menú cambia cada día para adaptarse a los productos de temporada.

Un poco más allá de la costa de Hove, justo detrás de las bonitas y coloridas casetas de la playa, Jo & Co es el lugar ideal para los amantes del brunch. Aquí se pueden degustar platos sabrosos y modernos, como las tradicionales tortitas con sirope de arce y yogur griego, o huevos escalfados y tostadas... La decoración es luminosa y bonita, en tonos claros de amarillo y azul, con preciosas pantallas de madera. El café fue fundado por Jo y Pete, una pareja de lugareños encantadores que conocen la zona como la palma de su mano.

Abra de un empujón la gran puerta roja de este pequeño café, antiguo hogar del jefe de correos en la década de 1870, escondido en el diminuto callejón sin salida de Ship Street junto a un gran buzón. Dentro, podrá sentarse y disfrutar de brunch (granola, magdalenas y tostadas saladas, sándwiches, desayuno inglés...), almuerzo (sándwiches, sopas, ensaladas, hamburguesas...), deliciosos cafés y tés, en un ambiente acogedor y cálido. La cafetería también ofrece cócteles y asado los domingos (¡recuerde reservar!).