2024

SAINT HONORÉ

Pastelería

A un avión de cruasanes más alto que "la pralinina chocolatier".

Es el regreso de un viaje a Francia lo que maduró para Morris el proyecto de abrir un local original en Caracas, matrimonio de productos de calidad y lujo. Para hacerlo es en la Pastelería de la Iglesia en París.

Hoy en día, el lugar está lleno de cruasanes para los 5 menús. También es el cuartel general del francés Michel Emery uno de los pioneros del windsurf en El Yaque. Pastelerías simplemente divinas, que se sirven en una pequeña terraza. Jugisris. Buen pan también.

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2024

LA PRALINE CHOCOLATIER

Pastelería

No te sorprenderá saber que hay chocolate (100% cacao del vino): los pralinados que confeccionan con amor Lisette y Ludo Gillis no tienen nada que envidiar a sus primos belgas (y los precios tampoco). ¡Una revolución de palacio!

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2024

ARABICA COFFE COMPANY

Pastelería

Lo más importante para el café, con explicaciones de prima sobre la cultura y la transformación de la preciosa semilla. La cadena está presente en Palo Alto y Beverly Hills en California.

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