SPOON

Fiel al concepto querido por Alain Ducasse, uno elige aquí mismo los ingredientes de sus platos,¡y es del gran arte! La cocina abierta se encuentra frente a la bahía Victoria, y nos sentamos tan cerca del agua que tienes la sensación de estar a bordo de un barco. El entorno es magnífico, muy diseño, las paredes presentan las botellas de vino de gran crudo. El sótano incluye 3.000 botellas.