Santo Stefano fue antaño un importante centro de pastoreo en las montañas, a 1.250 m de altitud, al este de L'Aquila. Era famoso por su producción de lana, conocida como carfagna, con la que se confeccionaba la ropa de los soldados del ejército de los Médicis. Pero cuando el pueblo cayó bajo dominio piamontés, los impuestos sobre la lana y las nuevas rutas comerciales supusieron un verdadero golpe. Durante casi tres siglos, el pueblo estuvo abandonado, hasta que un rico mecenas suizo se enamoró del lugar y decidió salvar parte de él. Hoy, Santo Stefano figura entre los "100 pueblos más bonitos de Italia".

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