Los mejores takeaways Venecia

Desde 1890, la casa Rizzo deleita a grandes y pequeños con sus pizzas a la leña. Esta dirección se encarga de la cocina y selecciona productos de la tierra italiana. El resultado: las pizzas son finas, crujientes y bien cubiertas, y a la gente le encantan. Los famosos clásicos de la pizza se sirven en el mostrador con verduras, jamón crudo, setas, bufala DOP, queso ricotta o tomates frescos: todos los ingredientes se preparan con amor. Si después de eso todavía tiene hambre, también hay ensaladas y especialidades de panadería.

Si tiene algunas cosas que hacer en el área, pase y pruebe esta maravillosa pizza, que se ha convertido en una institución para los estudiantes venecianos; se le servirá inmediatamente. La masa es fina y los ingredientes son de alta calidad. Los dueños del negocio dicen que es la mejor pizza del mundo. La pizza se vende por rebanadas. Si tienes un apetito de ogro, puedes pedir una pizza entera de tu elección. El personal siempre es amable y sonriente, incluso en momentos de apuro y gran pánico.

A lo largo del recorrido entre el puente de Rialto y el Campo San Polo, la mirada se dirige a este pequeño escaparate lleno de cucuruchos de deliciosas tapitas de pescado. Comida callejera a la veneciana, en cierto modo, es lo que Alvise, este joven chef de talento, ofrece a sus clientes las especialidades culinarias de la laguna en fórmulas para llevar. A las verduras y a las rodajas de polenta les siguen los calamares, las gambas y los boquerones fritos; le siguen las sardinas marinadas, el pulpo y la ensalada de patatas, la brandada de bacalao y otros platos del día.

Si aún no lo sabías, lo sabrás nada más entrar. Cavatappi significa "sacacorchos" en italiano, como demuestra la improbable exposición que adorna las paredes de este restaurante-bar de vinos situado en el centro de San Marcos. ¡Entra, está abierto! La cantina es sencilla y el lugar está bien cuidado. Puedes venir aquí a comer o simplemente a tomar una copa. Hasta las 17:00 horas, la atención se centra en los primi y se puede disfrutar de todo tipo de quesos y vinos italianos, sin olvidar unos sabrosos cicchetti caseros.

Este restaurante está regentado desde 1971 por un señor muy simpático de Puglia(por eso le llaman il nonno pugliese). A pesar de los orígenes del propietario, el ambiente es muy veneciano. En verano, el restaurante y el bar son frecuentados por los estudiantes y sus profesores que disfrutan de la pequeña terraza. Los platos tradicionales venecianos se siguen sirviendo en un auténtico ambientede osteria: bigoli en salsa, hígado de ternera a la veneciana, sardinas "in saor ", sepia con polenta, etc.

En el otro extremo del puente, frente a la Basílica dei Frari, se encuentra el bar Archivio, acogedor y agradable. La decoración es una curiosa mezcla de géneros: un entramado anticuado, luces de neón de colores colgando de la barra, bancos verdes y mesas de madera en la sala. También le llamará la atención la colección de billetes de todo el mundo, todos ellos colgados en el zinc. Con la banda sonora de los grandes éxitos de la música disco de los años 80 y 90, vienes a rehacer el mundo con una copa y un trozo de pizza.

En la esquina de una encantadora calle a pocos pasos del Museo Guggenheim, cerca de un pequeño puente y de un bonito canal, el Corner Pub es un lugar muy cálido para reunirse con los amigos y brindar por la amistad. A los asiduos les encanta el contraste entre el ambiente anticuado y las obras de arte contemporáneas que lo decoran. A la hora de comer, los paninis del dueño (¡un hombre alto, tatuado y muy alegre!) están fuera. Preparados con esmero, hay todo tipo de paninis: de coppa, de jamón curado, de mozzarella, pero también vegetarianos con verduras a la plancha o crudas.

Aquí podrá comer en casa, o para llevar, algunas de las especialidades venecianas de las que nunca se cansa, acompañadas de una copa de prosecco . Bacalao a la crema, pescado frito, calamares en tinta de calamar, ensalada de pulpo, lasaña... Todo recién preparado con esmero y sin complicaciones. Moderno y discreto, este pequeño establecimiento de restauración, situado en el mercado de Rialto, utiliza únicamente productos locales "slow food" y trata a sus clientes con sencillez y algunas recetas revisitadas.

Un bar de barrio acogedor y sin pretensiones en una buena ubicación, a pocos metros de la Basílica de Santi Giovanni e Paolo, en la parte noroeste de Castello. Siéntese en el bar o en la terraza con los clientes habituales. Pida un spritz, una copa de vino o un refresco, acompañados de una fórmula para llevar (pizza, espaguetis o lasaña con bebida incluida), un plato con jamón y melón, o deliciosos bocadillos calientes. Todos los platos se preparan al momento. El propietario y su equipo hacen todo lo posible para servir a sus clientes lo antes posible.