Qué comer Milán? especialidades culinarias y gastronomía

Disfrutar Milán

Horarios Horarios Milán

Por lo general, los restaurantes sirven comidas entre las 12.30 y las 15.00 del mediodía y de 19.30 a 23.00 de la noche, pero cada vez son más los locales que ofrecen servicio continuo, sobre todo en el centro de la ciudad. Muchos restaurantes cierran los domingos, en agosto y durante las vacaciones de invierno, entre el 25 de diciembre y el 6 de enero. Los viernes y sábados por la noche, siempre es aconsejable reservar.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos Milán

En Milán, como en el resto de Italia, hay distintos tipos de restaurantes, cada uno con su nombre y sus precios. En ristorante se entiende un establecimiento de cierto nivel, con manteles y servilletas de tela y un servicio atento. La cuenta supera los 35 euros por persona y, si la dirección es un poco chic, incluso los 50 euros por cabeza. La trattoriaes un lugar más sencillo, a menudo regentado por la misma familia desde hace varias generaciones. El ambiente es informal y los precios más bajos, normalmente entre 25 y 45 euros por persona. En la misma línea, laosteria se supone que es una versión más modesta de la trattoria, que sirve platos locales por una cuenta de entre 20 y 30 euros por persona. Hoy en día, las diferencias entre cada tipo de establecimiento tienden a desaparecer, por lo que siempre es recomendable comprobar los precios en los menús expuestos a la entrada. En las numerosas pizzeríasgeneralmente gastará entre 8 y 15 euros por una pizza (los precios de las pizzerías gourmet pueden ser un poco más altos), y entre 3 y 5 euros si la toma al taglio, en plan street food para picar algo sobre la marcha. Por último, no olvide que, en Italia, barato no es sinónimo de menos bueno, y los bares sirven deliciosos paninis rellenos (de 4 a 8 €) e incluso algunos platos del día por menos de 12 €.

Con suplemento Con suplemento Milán

Los cubiertos(coperto) no suelen estar incluidos en la cuenta. En este caso, le cobrarán entre 2 y 6 euros, según el nivel del restaurante, trattoria u osteria. Como en Francia, es costumbre dejar propina si se está satisfecho con el servicio.

Muy local Muy local Milán

En casa y en los restaurantes, los italianos rara vez beben agua del grifo. Así que no hace falta que pidas una garrafa de agua, porque te mirarán con los ojos muy abiertos. Tendrás que elegir entre acqua gassata / frizzante o naturale, con gas o sin gas, y te traerán la botella, que suele ser más barata que en Francia (de 1,50 a 4 euros la botella).

Niños Niños Milán

Los niños son bienvenidos en todos los restaurantes milaneses. Es fácil conseguir una trona o un plato simplificado.

Fumadores Fumadores Milán

Al igual que en Francia, en Italia está prohibido fumar en espacios cerrados, incluidos los restaurantes.

Atrapa turistas Atrapa turistas Milán

Milán es una ciudad de negocios, con poco turismo de masas, y ha escapado a la invasión de direcciones turísticas con vendedores ambulantes y fotos de la comida en el escaparate. Sin embargo, en los alrededores del Duomo encontrará algunas de ellas; huelga decir que no hay que perdérselas.

Tómate un descanso Milán

Horarios Horarios Milán

Cualquier hora del día es buena para darse un capricho en un bar o café. A los milaneses les gusta desayunar en el mostrador entre las 7 y las 9 de la mañana, pero también parar a media mañana para tomar un espresso. Lo mismo ocurre después de comer, con largas colas para engullir un café antes de volver al trabajo. Por la tarde, el ballet de aperitivos comienza en torno a las 18.30 y se prolonga hasta las 21.00 horas.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos Milán

Un café en la barra cuesta entre 1,20 y 1,50 euros, y un capuchino (o cappuccio, como suelen llamarlo los milaneses) entre 1,30 y 2 euros. Los precios suben rápidamente si decide sentarse. Una naranja exprimida cuesta entre 4 y 7 euros, y una botellita de agua, entre 1 y 1,50 euros. Un aperitivo le costará entre 7 y 15 euros, siempre acompañado de abundantes aperitivos. Algunos locales ofrecen auténticos buffets por el precio de un cóctel, y muchos lo convierten en su cena. Un buen helado de dos sabores cuesta entre 3 y 4,50 euros.

Muy local Muy local Milán

Aunque Milán se disputa con Turín y Génova ser la creadora delaperitivo, es sin duda Milán quien le ha dado sus cartas de nobleza. A partir de las siete de la tarde, estudiantes, gente que sale de la oficina o tras una jornada de compras se reúnen para tomar una copa y disfrutar de lo lindo. No importa la edad que tengas, ¡querrás vestirte de punta en blanco! Se pide el eterno spritz y el mojito, pero a los locales también les gusta beber pequeñas copas de prosecco, el vino espumoso italiano que rivaliza con el champán.

En cuanto llega el buen tiempo, las heladerías están en pleno apogeo, tanto a la hora de la merienda como después de cenar, ofreciendo la posibilidad de elegir entre cono o coppetta de sabores variados. Nota: por un suplemento, puede añadir panna (nata montada) a su helado.

Niños Niños Milán

Todos los cafés ofrecen brioches y pizzetas, que a los más pequeños les encanta picar para desayunar o merendar. Y entre las numerosas heladerías de la ciudad, los niños pueden divertirse encontrando su sabor favorito.

Fumadores Fumadores Milán

En los bares y cafés de Milán no se puede fumar.

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