PALIO DELL'OCA E SAGRA DEL SALUME

Cada año, esta fiesta tradicional celebra la especialidad local de la ciudad de Mortara, a unos 40 km al noroeste de Pavía: la salchicha de oca. Esta fiesta con evocación histórica y feria invita a los visitantes a descubrir esta especialidad lombarda y sus diferentes recetas. Desde 2005, el salchichón de oca de Mortara cuenta con una IGP (el equivalente a nuestra DOP). Amantes de la buena mesa, no lo dudéis: ¡este festival es para vosotros!