CAFÉ QUINSON

Al entrar en el restaurante de montaña, se tiene la impresión de dar un salto al pasado alpino, gracias a los bellos revestimientos de madera combinados con las paredes de piedra contra las que se exponen antiguos muebles de madera y utensilios de cocina. Los platos tienen sus raíces en la región del Valle de Aosta, aunque las recetas se elaboran con especial delicadeza. Todos los productos proceden de productores locales, y las verduras vienen directamente del huerto del restaurante. Merece la pena visitar la bodega, repleta de cosechas excepcionales