El lugar toma su nombre de los numerosos sauces que crecen en la zona. Perteneció a Francia, fue cedida al Delfinado en 1343, y más tarde pasó a manos de los Saboya en 1713. Al caminar por la ciudad, observará varias fuentes antiguas. No se pierda la hermosa iglesia de Saint-Jean-Baptiste (1532). Sauze es la cuna del esquí italiano, introducido por el ingeniero suizo Adolfo Kind en 1896, y durante los Juegos Olímpicos de 2006 se celebraron aquí las competiciones de estilo libre. Las pistas de Sauze son famosas por la excentricidad de los esquiadores que desafían las frías temperaturas invernales, antorcha en mano, vestidos de forma original.

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