Anjar, maravillosa ciudad omeyyade construida a principios del siglo VIII, sufrió una vida efímera. Fundada por el califa Walid Ier y destruida unas décadas después en 744, la ciudad, sepultada durante siglos, resurgió después de la independencia en 1949, fecha en la que comenzaron las excavaciones.Anjar, único yacimiento arqueológico totalmente árabe del Líbano, se elevaba en la carretera de las caravanas. Remanso de reposo y repostaje para hombres y animales, también fue un importante centro comercial (las excavaciones registraron más de tiendas).Ayn al-Jarr, una "fuente viva", es el origen de Anjar, que se ha instalado a los pies del Anti-Líbano, cerca de las fuentes del río Litani, que antiguamente alimentaba un lago en el que se habría colocado el arca de Noé. El pueblo, situado a 2 km, reúne a una numerosa población armenia que vino a la región a instigar las fuerzas francesas del mandato, tras el genocidio perpetrado por los turcos a principios del siglo XX.Aprovechando la abundancia del agua, los habitantes se dedican principalmente a la agricultura y a la cría de truchas. Tras una pequeña vuelta en coche en las calles orglicas de Anjar, verás el paisaje atípico de este pueblo donde la vegetación y los jardines ocupan un lugar importante.

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