LE PETIT GRIS

Inaugurado en 2011 por Makram Rabbath, el Little Grey fue uno de los pioneros de la bistronomía en Beirut. Situado cerca del Instituto Goethe, en la entrada de Gemmayze que viene de la Plaza de los Mártires, este pequeño bistrot francés tiene algunas mesas en la terraza y una veintena de asientos en el comedor. En el menú, especiales diarios que cambian regularmente. Pero la especialidad del restaurante, como su nombre lo indica, son los caracoles. Preparado con borgoña (perejil y ajo) o libanés (con crema de sésamo), los amantes de los gasterópodos estarán encantados.