BOUBOUFFE

Es una de las referencias en el paisaje de restauración de Beirut. Este restaurante libanés tiene un aire falso de brasserie parisina. Inaugurado en 1976 en la zona de Mar Mitr, Boubouffe ofrece uno de los mejores chawarma de la ciudad. Su secreto es que la carne se cocina sobre un fuego de leña. El menú ofrece una variedad de especialidades libanesas, con un plato diferente del día cada día de la semana: koussa au laban, kebbé bel sanyé, moughrabié de cordero y pollo, etc. Las porciones no son demasiado grandes, pero está bien.