Construido en una encrucijada de caminos y ríos, Pont-l'Évêque ha sido lugar de paso y comercio desde la Edad Media. Su bonito centro urbano, su estilo arquitectónico típicamente normando, sus artesanos, su mercado y sus pequeños cafés le confieren un encanto innegable. Casas con entramado de madera, puentecitos y riachuelos donde los patos surfean entre hiedras trepadoras: todo parece sacado de una postal. Pont-l'Évêque, antaño una pepita de Calvados infravalorada y hoy una visita obligada en Normandía, bien merece una visita, sobre todo porque la ciudad cuenta con su propia "appellation d'origine contrôlée" desde 1972.

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