Los mejores restaurantes Corsier-Sur-Vevey

En la ruta comercial sobre el Paso del Simplón, el Sol era una parada para los viajeros. Siempre es un ambiente de bistro, un buen lugar para comer la especialidad, filetes de perca frescos del lago Lemán servidos en un plato o en una fuente. Muchos otros platos del menú, como carnes asadas, fondue de queso, fondue bourguignonne o horca, deben ser ordenados con anticipación. Hay un menú de postres bien surtido, incluyendo pasteles y helados. En verano, una pequeña terraza al aire libre. A menudo lleno, recuerde reservar. Aparcamiento cercano.

Alojado en un edificio de 1793, este restaurante tiene un encanto de antaño. La cocina se basa en los productos y especialidades locales como el bistec de ternera de Châtelard mijoté, el papet vaudois y su salchicha de col y se atreve con la originalidad con la codorniz rellena de frutas del Hérault. La bienvenida es amistosa y el servicio profesional. Muy buenos vinos también. A petición y a partir de 15 personas, es posible privatizar el sábado por la noche o abrir el domingo.

Situada en la plaza de la iglesia, esta magnífica casona bernesa de 1592 tiene un aire de bistró de pueblo. En invierno, podrá disfrutar de un papet vaudois junto al fuego, bajo las vigas vistas. En verano, puede salir a la terraza y quedarse allí por la noche, bajo las parras y las guirnaldas de bombillas. Especialidades: deshuesado de lago, entrecot casero, tartar de buey y perca de lago. El Café de la Place también dispone de acogedoras habitaciones renovadas.