Los primeros rastros de Chardonne se remontan al año 1000 con el nombre de "Cardona" y luego, en el siglo XII, apareció el nombre de Chardonna. Chardonne será propiedad de varias abadías, entre ellas la de Saint-Maurice, antes de pasar a formar parte del patrimonio del obispado de Lausana hasta la Reforma. La comuna, en su forma actual, se constituyó en la década de 1820. Tiene un hermoso castillo medieval en su interior, pero es de propiedad privada. Para llegar a ella, en coche, tomará la salida de la autopista Chexbres, luego cruzará Chexbres para llegar a Chardonne. También puede tomar el funicular Vevey-Chardonne-Mont-Pèlerin.

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