Los mejores restaurantes Rímini

Se trata de un excelente restaurante de pescado en el Borgo San Giuliano, antiguo barrio de pescadores de Rímini con sus coloridas callejuelas. Era aquí, cerca del puente de Tiberio y a principios del siglo XX, donde Marianna ofrecía comida y cobijo a las personas que pasaban por Rímini en la Via Emilia. Les cocinaba platos de pescado que conseguía de los pescadores de Borgo. Hoy en día, la trattoria continúa la tradición culinaria local ofreciendo especialidades de pescado y marisco, así como algunos platos de carne romañola.

Desde 1946, este restaurante gurmé frente al mar ha sido un gran icono de la ciudad. El local, galadronado con una estrella Michelin, ofrece una cocina exquisita a base de pescado. Utiliza materias primas rigurosamente seleccionadas y frescas, productos de temporada, pan y pasta fresca artesanal con harinas biológicas. El restaurante Guido combina la calidad de los productos con una cocina refinada y de alto nivel. Cuenta con platos muy estéticos, coloridos y ligeros, además de menús innovadores. Dispone de una bonita terraza en la playa cuando hace buen tiempo. Se recomienda reservar.

Ubicado en el puerto de Rímini, este nuevo restaurante de comida callejera deestilo retro es muy popular entre los locales. Tanto en el amplio y animado comedor como en la gran terraza, se puede comer pasta, hamburguesas, calamares fritos y piadine, todo ello preparado al momento con productos seleccionados en la cocina abierta: pasta fresca, salsas artesanales, queso de un caseificio local, pan de una panadería de Rímini, etc. En el sector de la comida rápida, es considerado un lugar de calidad a precios asequibles.

En el centro histórico de Rímini, este pequeño restaurante de ambiente elegante e íntimo es uno de los más recientes en hacerse con una estrella Michelin: el chef Mariano recibió su primera estrella en 2019. La carta cambia cada mes y ofrece dos menús, uno basado en el pescado y otro en la carne, así como un menú de degustación y algunos platos a la carta. Se trata de una cocina sofisticada y original que mezcla sabores y texturas, con unos platos minimalistas y elegantes. Los precios siguen siendo bastante asequibles pese a contar con una estrella, ¡no se lo pierda!

Esta osteria de Borgo San Giuliano es el lugar ideal para los que desean saborear los platos típicos de la región de Romaña. Podrá descubrir los sabores de esta región en las bonitas habitaciones distribuidas en dos niveles y decoradas con antiguos carteles, o en la colorida terraza situada en una pequeña plaza. Las materias primas son suministradas por los productores locales. En el menú se ofrecen embutidos, carnes de mora romagnola (una raza de cerdo autóctona), pasta fresca, quesos y verduras de temporada cultivadas en las suaves colinas del interior.

En un antiguo edificio del centro histórico, con una gran sala de paredes de ladrillo y techos de madera, este restaurante de pescado tiene una característica especial: sirve únicamente el pescado capturado el mismo día a bordo del barco pesquero de la familia propietaria del restaurante. No hay un menú en concreto, sino propuestas de platos escritos en la pizarra y que cambian cada día, con propuestas habituales de tartar de pescado, frituras y risottos. Cuenta con una buena selección de vinos, una gran selección de espumantes italianos y algunos champanes.