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2025
Recomendado
2025
El restaurante gourmet del Hotel Villa della Pergola sirve cocina regional refinada en la que el joven chef Giovanni Servetto se divierte a insertar toques contemporáneos. A veces se puede cansarse de la longitud del tiempo de espera y de las porciones que a veces sólo son "sugeridas" en el plato, pero el resultado es artístico. Prueba para los fines gourmets que busquen una variante a la pasta al pesto y a las mesetas de frituras.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre NOVE
4.6/5
64 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Consigliatissimo
Servizio molto buono, veloce e gentile, abbiamo giusto atteso un filo troppo per pagare (15 min buoni), ma per tutta la cena sono stati veramente rapidi, con tempi più che corretti per un menù comunque lunghino (7 portate).
Menu vegetale particolare, una bella esperienza, molto gradita a noi amanti dell'aspro. Esperienza che ripeterei :)
Cosa non mi è piaciuto? Battute tre acque (7€/cad), ma ne abbiamo bevute solo due!!!
Quando abbiamo visto lo scontrino, eravamo già giù in auto e non avevamo voglia di risalire a chiedere la differenza, però ci ho letto un po' di "furbizia" e, soprattutto, per un servizio cosi attento non può accadere!!! La prossima volta controllerò meglio.
Edit: ho atteso 15 min per avere il conto e l'ho pagato direttamente e, no, non è avvenuta nessuna fase di "pre-conto". Molto felice che rientri nella vs prassi, ma quella sera il nostro tavolo deve esservi sfuggito... capita! Per 7 euro non fa nulla, ma certamente non ha fatto piacere ;)
Ti senti coccolata dall’inizio alla fine della cena.
Sommelier impeccabile nel consigliarci il vino.
Abbiamo scelto il menù Liguria: piatti originali e gustosissimi presentati benissimo dai camerieri.
Conto di tornarci la prossima estate per poter mangiare sulla terrazza e della vista meravigliosa.