QUARTIER DES RESTAURANTS DE NUIT

Los restaurantes nocturnos de Besusu, cerca del cine Surya, ofrecen delicioso pescado a la parrilla. Hay que detenerse en el restaurante especializado en kaledo (hueso de tuétano), una receta tradicional de Palu, en la carretera de Donggala, poco después del primer puesto de Pertamina, a la derecha.

Las tabernas costeras se animan cada noche, sobre todo los sábados, ofreciendo plátanos fritos y cervezas heladas. Acérquese a Ibu Els, una anciana muy amable y políglota a la que le encantan los extranjeros.