PALLUBASA SERIGALA

Aquí se pueden comer especialidades del sur de Sulawesi, como la "pallubasa", una sopa de carne típica de Makassar. Se puede elegir una sola carne o una mezcla. Esta sopa de carne, cocinada a fuego lento con muchas especias, es un poco diferente de otras sopas porque contiene un condimento de coco frito que le añade un sabor especial y sabroso. Esta especialidad se puede tomar con o sin arroz. También encontrará otras sopas originales en la carta. El local es muy popular entre los lugareños.