CERVECERÍA CARLSBERG
Este recinto de Copenhague ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir modernas instalaciones, antiguas salas ricamente decoradas y establos.
Reabierta a finales de 2023, Carlsberg Home le invita a descubrir la historia de la fábrica de cerveza Carlsberg y de J. C. Jacobsen, quien, en 1847, compró este terreno en medio del campo para instalar su nueva fábrica de cerveza. Su hijo pequeño vio la colina de Frederiksberg y le preguntó: "¿Eso es una montaña? Una pregunta normal para un niño de un país llano La montaña de Carl o "Carlsberg". Es un lugar realmente soberbio, que se extiende por todo el distrito: a veces hay toques del Renacimiento florentino mezclados con algunas figuras de la mitología nórdica visibles en los tejados. Los Jacobsen, grandes amantes del arte, fueron generosos mecenas de las artes (una acción que el grupo sigue llevando a cabo hoy en día). Acogieron a artistas, entre ellos Vilhelm Dahlerup (que diseñó los cuatro elefantes esculpidos que sostienen la entrada principal, una torre de ladrillo rojo rematada con bulbos). Entre los científicos que trabajaron para la familia, Pasteur realizó una importante labor, al igual que su homólogo, el danés Emil Christian Hansen, que desarrolló una levadura que aún utilizan la mayoría de los cerveceros.
El recorrido del museo sigue la historia de la familia fundadora: podrá descubrir las instalaciones originales, admirablemente restauradas, y adentrarse en salas inmersivas. Y para comprender mejor la aventura de la cerveza en el mundo, desde el siglo XIX hasta nuestros días, la visita termina con la increíble colección de 22.000 botellas y una degustación en el magnífico bar situado junto a las caballerizas, ¡que aún se utilizan hoy en día!
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Opiniones de los miembros sobre CERVECERÍA CARLSBERG
Commencez par les écuries, c'est hors du temps et c'est le bonheur des enfants.
La visite de l'usine avec sa reconstitution et surtout sa collection de bouteilles.
A voir
Musée interessant mais lui préférer la reproduction de l'usine ou alors la visite des écuries avec de magnifiques cheveaux de trait qui de temps en temps sont utilisés pour des ballades