Guía de viaje Odorheiu Secuiesc

Se llega a Odorheiu Secuiesc (Székelyudvarhely en húngaro) por unas magníficas carreteras. Desde Gheorgheni, se atraviesa una zona famosa por sus balnearios y su turismo rural, en medio de bellos paisajes. Las colinas están cubiertas de manzanos, bosques o prados salpicados de pajares. Los pueblos son escasos pero hermosos. Le llamarán la atención las puertas de madera tallada a la entrada de cada casa. Los patios no están delimitados por vistosos muros bajos, como en los pueblos del sur de Transilvania, sino a menudo por empalizadas. Están llenos de enredaderas, árboles frutales y flores. En verano, los vendedores ambulantes venden cubos de setas, sobre todo porcini, con las que se elaboran deliciosos platos locales. Pero cuidado si no se es un experto Todos los años se producen muchos casos de intoxicación por setas silvestres, así que es mejor comerlas en un restaurante. Si viene de Sighișoara, atravesará un paisaje de colinas que poco a poco se van cubriendo de huertos. En los pueblos abundan los nidos de cigüeñas. Odorheiu Secuiesc, una ciudad de 34.000 habitantes, atrae de inmediato con su centro colorido y bien desarrollado. Su prosperidad económica es casi evidente. Es un importante centro de las industrias textil y del mueble. En una ciudad donde el 95% de la población local habla magiar, se sentirá aún más fuera de lugar. Incluso la mayoría de los turistas son húngaros.