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Enclavado entre colinas y rodeado de huertos, este encantador pueblo sajón de coloridas casas barrocas es uno de los mejor conservados de Rumanía. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, alberga la iglesia fortificada más bella del país. Fundada en el siglo XIII, Biertan se ha convertido en un importante centro agrícola, vinícola, artesanal y religioso. En la actualidad, alberga una importante comunidad romaní, mientras que la mayoría de los sajones se marcharon tras la caída del comunismo. Biertan es el punto de partida de maravillosos paseos a pie, en bicicleta de montaña y a caballo (información en www.colinele-transilvaniei.ro). Se puede llegar a Biertan en autobús desde Mediaș.
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