Restaurantes cocina del mundo Brașov

Como su nombre indica, los platos se preparan en enormes calderos de hierro fundido. Le servirán abundantes platos tradicionales a precios muy asequibles. En el menú: polenta, gulash, carnes estofadas... El interior es muy de diseño, todo de madera. Llaman la atención las sillas amarillas y negras, y las pantallas de las lámparas con sombreros de paja añaden un toque de originalidad. Buena relación calidad-precio. La marca tiene una segunda dirección, basada en los mismos principios: la encontrará en el 27 rue Michael Weiss.

Una dirección de visita obligada en Brașov. Si buscas una buena cocina típica de Transilvania, este es tu restaurante. Hay mucho donde elegir y los platos son contundentes: carnes a la parrilla, pollo șnițel al estilo sajón, gulaș con albóndigas, estofado de ternera Angus... Aquí las especialidades locales se ejecutan a la perfección y se realzan con un toque de originalidad. Le reciben vestidos a la usanza tradicional, en una magnífica bodega subterránea con bóvedas a veces encaladas, a veces de ladrillo visto. El servicio es esmerado.

Para entrar en este restaurante, hay que pasar bajo el porche de una antigua casa de mercaderes: es un guiño a la historia cuando se sabe que Ograda cocina principalmente con productos locales de la región de Brașov. Por eso, la carta da prioridad a los platos tradicionales, muy bien servidos y no por ello menos sabrosos. Antes de salir del restaurante, puede llenar su cesta, ya que Ograda es también una tienda de delicatessen, por lo que puede llevarse a casa un trocito de los productos locales. Por último, pero no por ello menos importante, el servicio es eficiente y amable.

En la plaza principal de la ciudad, este restaurante ocupa el sótano del hotel del mismo nombre. Bajo las bóvedas de ladrillo del sótano, el ambiente medieval y romántico hará las delicias de todos, sobre todo porque la cocina es sencillamente excepcional, al igual que el servicio. En el menú: deliciosos clásicos rumanos como el bulz, el tochitură o el mămăligă con queso y nata. También encontrará especialidades húngaras (papricas, gulash...), mexicanas (fajitas, enchiladas...), así como pescados a la parrilla y platos de carne madurada.

Cocina internacional en un ambiente relajado. La arquitectura exterior y el interiorismo son muy interesantes. Para conservar numerosas, la comida es realmente muy buena.

Este restaurante, escondido en una céntrica callejuela, es una de las mejores direcciones de la ciudad. La cocina es creativa y se inspira libremente en la tradición. La chef Oana Coantă lleva mucho tiempo comprometida con la slow food. Los productos locales de temporada son de primera calidad y muy sabrosos, y los platos, deliciosos: sopa de lechuga, pollo de corral, trucha a la sartén, etc. El gran comedor abovedado acoge a menudo conciertos de jazz y otros actos culturales. Atención: es un local muy frecuentado, sobre todo los fines de semana. Es mejor reservar con antelación.

Este restaurante húngaro, que lleva el nombre de un famoso café de Budapest, sirve excelentes especialidades magiares y transilvanas en un ambiente acogedor, vintage y de moda. El servicio es perfecto, la carta de vinos húngaros, rumanos o internacionales es muy extensa, sin olvidar la cocina, muy exitosa. Por supuesto, puedes comer el famoso gulash allí. Pero el menú, que es bastante apretado, ofrece otras especialidades de carne y pescado, así como una buena selección de platos vegetarianos. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad.