FÁBRICA DE BAMMY

Las babas son estos panecillos de harina de cassava que acompañan gustosamente los platos en salsa jamaicana. El pequeño pan plato y redondo, cuyo origen se remonta a los primeros tiempos de la isla, es una especialidad de la región del sur, más precisamente de Whitehouse. El Sr. Clem Bloomsfield abre al público su fábrica artesanal de boammias los martes y miércoles. El aficionado podrá hacer sus provisiones.