HWASAN BULGOGI

Si quieres cambiar un poco de los muchos platos picantes que se encuentran en Corea del Sur, aquí tienes una dirección que seguramente te seducirá. Un muy buen hwasan hanu bulgogi (화산한우불고기). Es un plato de carne de vacuno acompañado de sus verduras (setas, cebollas de verdeo, brotes de soja...) que llegaremos a cocinar suavemente con un caldo, en un sorprendente plato de cobre. Un verdadero festival de sabores y olores. El único inconveniente es que el restaurante es muy popular, así que víctima de su éxito, puede haber un poco de espera