JUNGSIK
Restaurante coreano
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
El chef Yim Jungsik, propietario de un restaurante en Seúl y Nueva York, revisa la cocina tradicional coreana con inventiva y creatividad. Transforma y sublima magistralmente los más grandes clásicos de la cocina coreana: kimbap, bibibibap...... Luego se convierten, bajo los dedos de las hadas del chef, en verdaderas obras de arte comestibles. Auréolé de dos estrellas Michelín, el restaurante le invita a soñar con platos muy elegantes. Un momento de descubrimiento, gracia y deleite. Dada la calidad de los platos, los precios son razonables.
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Opiniones de los miembros sobre JUNGSIK
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Quand la Corée rencontre l'occident
Cuisine moderne qui mêle saveurs coréennes et européennes. Les petites quantités permettent de goûter à de nombreux plats très élaborés. Service attentif et discret. Mention spéciale pour le dessert glacé au maïs.
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