Qué comer Marrakech? especialidades culinarias y gastronomía

Disfrutar Marrakech

Horarios Horarios Marrakech

La mayoría de los establecimientos abren al mediodía de 12h a 15h y por la noche de 19h a 23h. Pero todo depende de su categoría. Como la ciudad es muy popular entre los turistas, muchos de ellos abren toda la semana.

Baratos / Chollos Baratos / Chollos Marrakech

Se puede almorzar por menos de 10 euros en un pequeño restaurante de barrio que sirva un plato local del día. Los establecimientos de cocina internacional (japonesa, italiana, etc.) tienen precios más cercanos a los franceses. Se aceptan tarjetas de crédito en casi todas partes, pero siempre hay que llevar dinero en efectivo para los lugares más sencillos, como la plaza Jemaâ el Fna o los pequeños restaurantes populares.

Con suplemento Con suplemento Marrakech

En algunos gargotes de la zona, nada más sentarte, te ponen delante pequeños platos de aceitunas, pan e incluso una botella de agua: cuidado, hay que pagarlo todo y está en el menú obligatorio. Rechaza si no es tu elección. En general, si estás satisfecho con el servicio, es costumbre dejar alrededor del 10% del total de la cuenta.

Muy local Muy local Marrakech

No se sorprenda si ve a los marroquíes comer con los dedos en lugar de con tenedor, tanto si el tagine es comunitario como individual. Del mismo modo, el cuscús se come tradicionalmente con cuchara. Probarlo es adoptarlo.

A evitar A evitar Marrakech

Si te tienta la idea de compartir una comida, o si eres un invitado en casa de una familia, recuerda utilizar sólo la mano derecha.

Niños Niños Marrakech

Los niños son bienvenidos en todos los establecimientos, algunos de los cuales disponen de un menú infantil especial.

Fumadores Fumadores Marrakech

Marruecos aprobó hace dos décadas una ley que prohíbe fumar en lugares públicos, pero no se cumple. Tradicionalmente, se sigue fumando en las terrazas de los cafés.

Atrapa turistas Atrapa turistas Marrakech

En la plaza principal abundan los vendedores ambulantes, lo que a veces puede resultar confuso. No se deje impresionar por su insistencia o malicia y elija sentarse donde más le apetezca. Los "gargotes" (tabernas) tomados por lugareños que no dudan en hacer cola para sentarse suelen ser de confianza y de buena calidad.

Tómate un descanso Marrakech

Horarios Horarios Marrakech

La hora feliz es un fenómeno mundial que también se ha extendido a Marruecos, y se disfruta generalmente en los bares de los hoteles donde se sirve alcohol. Entre las 18.30 y las 19.30, se puede disfrutar de una bebida gratis o de cócteles a mitad de precio. No dude en preguntar si no está anunciado.

Muy local Muy local Marrakech

Si se pasea por la medina por la tarde, puede caer en la tentación de probar el famoso sfenj (que significa esponja), un gran buñuelo que se come espolvoreado con azúcar como tentempié, por supuesto con té de menta. Suaves por dentro y crujientes por fuera, se oyen crepitar al ser sumergidos en aceite caliente por los "moul sfenj" que los preparan en la calle, a menudo cerca de los cafés, y sólo a horas muy concretas. Es una experiencia muy popular, y que pocos visitantes están dispuestos a permitirse.

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