BOULANGERIE FALLER

Una de las panaderías emblemáticas de la ciudad. La empresa familiar cuenta con varias tiendas, una de ellas situada en la Bertoldstraße, calle principal que une la estación de tren con el centro de Friburgo. Hay una amplia gama de panes biológicos: pan con nueces, patatas, semillas sin gluten… La tienda también propone brötchen (panecillos tradicionales), dulces y propuestas de tentempiés. El amor del pan no se limita claramente a Francia, y en Alemania las panaderías son más que simples tiendas en las que se vende pan. En efecto, estas últimas son también lugares donde afluyen los locales a mediodía para comer a un precio menor. Por lo tanto, la panadería ofrece bocadillos, pizzetas y otros tentempiés salados en número, o para llevar. Es la ocasión de descubrir el vollkornbrot, comprende pan a la harina completa, pero también el dinkelbrot, pan con harina de escanina de la que somos fríos. Se presta especial atención a la selección de las materias primas utilizadas y a la confección tradicional de los panes y se siente. También podrás conocer la composición de todos los panes propuestos haciendo referencia a las etiquetas. Nos gusta especialmente esta panadería cuyos productos respiran la calidad y el "casero" por unos precios honorables.