TIGERPALAST RESTAURANT

El Tigre es un café-teatro. Ha ganado todos los trofeos: Gault-Millau, Michelin, etc. El chef es reconocido como el mejor del Estado de Hesse. Por lo tanto, el Tigerpalast es el restaurante para la mejor cocina de Fráncfort. Una cocina esencialmente mediterránea, con influencias francesas. Los nombres de los platos son gusanos de poesía por sí solos (un ejemplo: chartrosa cigala acompañada de espárragos tailandeses y caviar imperial).