FISCHMARKT (MERCADO DE PESCADO)
El famoso mercado de pescado de Hamburgo es un lugar de encuentro tanto para los amantes del pescado como para los juerguistas de madrugada.
Todos los domingos por la mañana, los muelles del Elba en Sankt-Pauli y Altona se transformaban en un gigantesco mercado de pescado (en realidad, un mercado polivalente, con todos los puestos de los mercados clásicos). Como el pescado es un producto perecedero, los comerciantes tenían un permiso excepcional para trabajar los domingos a esa hora, hasta las 10 de la mañana, para poder asistir a la misa. Este es el lugar más concurrido de la ciudad a esta hora. Es un espectáculo auténtico y pintoresco, que resume el espíritu de Hamburgo: vendedores ambulantes gritando sus ofertas diarias, pescado fresco recién capturado en el Mar del Norte, música en directo y desayunos que salen de los locales nocturnos de Sankt-Pauli... En el Fischmarkt (técnicamente en Altona, pero contiguo a Sankt-Pauli) se encuentra la hermosa Fischauktionshalle, la sala de subastas de pescado, un precioso monumento que data de 1896. Inaugurado por el Kaiser Guillermo II, fue destruido por los bombardeos aliados en julio de 1943 y reconstruido después de la guerra. Hoy en día, el mercado de 100 metros de largo ya no se encuentra en el Sankt-Pauli Fischmarkt. ¡Pero sí que alberga la fiesta que la acompaña! A partir de las 4.30 de la mañana en verano (6 en invierno), tocan bandas de rock, la cerveza fluye libremente y se puede disfrutar de una increíble fiesta en las terrazas del interior, mientras que en el exterior la multitud se reúne para comprar pescado.