Erfurt, capital del Estado federado de Thüringe, es una ciudad floreciente de 210.000 habitantes. Con su carácter medieval marcado, pero también magníficos logros Art Nouveau, su pleiada de monumentos históricos, sus orillas tranquilas, sus restaurantes y museos, Erfurt es un ineludible de la antigua RDA. ¡Un verdadero tesoro que esta ciudad episcopal alberga 20 iglesias góticas y cientos de casas de entramado! En el centro, por otra parte, se puede pensar que hace quince años se trataba de una ciudad socialista gris y en quiebra económica. Porque el éxito turístico que ha vivido Erfurt desde hace unos diez años, si quizás ha hecho las arterias centrales un poco demasiado lentas, ha aportado prosperidad a toda la ciudad. Ciertamente, en algunos lugares el fenómeno ha hecho que el viejo Erfurt sea similar a cualquier ciudad turística occidental alemana. Pero la diversidad de barrios dentro del centro histórico, la variedad de la herencia arquitectónica y la singularidad de algunos lugares (entre ellos la colina de la catedral de doble iglesia, o uno de los puentes habitados de Europa, el Krämerbrücke) revelan bien al visitante su identidad.Su obispo, Erphesfurt, se fundó en 742. Erfurt, atravesada por la vía regia, se convirtió rápidamente en un importante lugar comercial, tanto más cuanto que estaba en el corazón de una región de pastel, la única planta que podía dar en su momento ese azul tan buscado. El comercio de este escaso producto ofrece procura la ciudad un período fastuoso en los siglos XIV y XV, de los que hoy se pueden contemplar los esplendores. Con sus 20.000 habitantes, era entonces una de las ciudades más grandes de Alemania.Lo demuestra la fundación en 1392 de una universidad cuya reputación persiste durante siglos -luther estudió entre 1501 y 1505-hasta su cierre ordenado por Prusia en 1816. El desplazamiento del comercio mundial y la importación del indigo firmaron la sentencia de muerte del pastel y del comercio erfurtois.Sólo el nacimiento de la horticultura industrial permitió a la ciudad recuperarse económicamente, hasta finales del siglo XIX. En manos de los Prusianos ya en 1802, Erfurt estuvo ocupada por las tropas napoleónicas tras la batalla de Iea, y Napoleón conoció a Goethe…

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