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2024
Recomendado
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2024
Cocina refinada con sabores de la costa en un restaurante frente al Vieux-Bassin y el Lieutenance en Honfleur.
¡Qué vista tan impresionante! Frente al Vieux-Bassin y la Lieutenance, he aquí una mesa refinada con sabores costeros, bajo la dirección de Benoît Domin, cuya pasión culinaria es tan comunicativa. Cada mes, se propone un nuevo menú con acentos locales: tartar de dorada y salicornia, solomillo normando, eglefino y sus patatas, financier de carbón vegetal... Una cocina inventiva y golosa de inspiración exótica. Un restaurante gastronómico muy agradable que merece la pena por sus vistas y la calidad de sus platos
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Opiniones de los miembros sobre CULOTTÉ
4.5/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Service - 5/5
Nourriture - incroyable et à un prix raisonnable pour la région. Menu limité (probablement saisonnier), ce qui signifie que tout sera probablement frais.
Les huîtres en entrée étaient si fraîches (pas de saveurs saumâtres piquantes et dérangeantes).
Le steak de surlonge avec légumes et sauce miso au miel est peut-être l'un de mes steaks préférés. L'extérieur était si croustillant. Le steak à point est sorti plus rosé que prévu, mais cela ne m'a pas dérangé - il était tendre comme prévu et n'était pas du tout cru ou bleu. Et la sauce - wow !
Et enfin, le poisson du marché - aux États-Unis, vous ne trouverez pas de poisson du marché à un prix inférieur à celui du reste du menu. La sauce était magnifique, beurrée, savoureuse. Bons légumes également.
Ambiance - mignonne, joliment décorée.
Un endroit où il fait bon vivre. Nous nous y sommes rendus à plusieurs reprises, l’endroit est chaleureux et le personnel est adorable sans parler de la cuisine qui est à tomber. C’est l’une de mes adresses préférées ! Allez-y les yeux fermés.