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2024
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Sorprendente cocina regional y neobistronómica en un restaurante de moda en el corazón de Honfleur.
L'Huître Brûlée se encuentra en el número 8 de la rue Brûlée: un toque de humor para este restaurante de moda, en el que no faltan los platos locavore y los vinos naturales. Esta iniciativa de neobistrot y esta cocina regional intuitiva y sorprendente son dignas de aplauso, dada la abundancia de menús turísticos en Honfleur. Es el momento de las ostras -al natural, con encurtidos o sorpresas- como entrante, directamente de Veules-les-Roses. A continuación, los productos locales y los postres son revisitados con ingenio. La razonable cuenta confirma que volveremos pronto
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Opiniones de los miembros sobre HUÎTRE BRÛLÉE
4.8/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Super découverte
Les plats sont hyper fins avec beaucoup de saveurs qui se bousculent dans la bouche.
Le décor est simple mais intimiste.
Le service est très sympa, pro mais en décontraction
Bref on a adoré !
Les plats sont hyper fins avec beaucoup de saveurs qui se bousculent dans la bouche.
Le décor est simple mais intimiste.
Le service est très sympa, pro mais en décontraction
Bref on a adoré !
Visitado en enero 2024
Super belle découverte ! J’ai adoré tous les plats, et certaines associations hypers originales qui fonctionnement merveilleusement bien !
Un trésor pour les papilles ????
Un trésor pour les papilles ????
Visitado en enero 2024
Très belle expérience culinaire ,les saveurs et l originalité
Visitado en enero 2024
Tout est parfait, on passe un très bon moment à chaque fois.
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Tout est propice à passer un bon moment : l'ambiance tamisée, le décor, l'équipe de serveurs et de cuisiniers hyper aimable et bien sûr la cuisine ????
À chaque fois, nous profitons de succulentes découvertes. Je ne me suis jamais remise du merlu sauce merguez, du céleri si bien cuit, du tsukune de volaille ou encore de l'amuse bouche gaspacho. J'en salive encore !
Saveurs raffinées, portions parfaites, des classiques avec toujours une touche originale. Bref... Nous adorons ! ????