Los mejores restaurantes Toronto

Líder canadiense canadien la preparación de brunch, esta cadena ha abierto por fin varios restaurantes en la gran región de Toronto. En Cora los desayunos y brunch son copiosos y sabrosos. Los huevos siempre están acompañados de una montaña de fruta fresca y de patatas. El menú ofrece numerosas combinaciones que satisfarán a pequeños y grandes. El ambiente relajado del Cora's es una cita privilegiada para los brunchs familiares del domingo por la mañana.

Esta es la comida rápida vietnamita de la ciudad. A la hora de la comida, la cafetería siempre está llena. Los sándwiches rellenos de verduras crudas (zanahorias, pepinos, etc.) se hacen con su elección de tofu, pollo, albóndigas o incluso confit de pato. Venimos aquí a comer algo rápido en el lugar o para llevar. Las ensaladas pequeñas se venden a precios módicos, con un toque de ligereza apreciable. Otras sucursales de Toronto: Calle Yonge al norte de Eglinton, esquina de las calles Yonge y Gerrard, y la Universidad de York en North York.

De vuelta de sus compras por la calle Queen West, una parada en "Queen Mum", como se le conoce, es una dirección muy popular desde hace más de cuarenta años. Los platos son de inspiración internacional, con muchas especialidades del sudeste asiático, patria del chef. Además, los precios del menú no le dejarán sin blanca. Puede que no sea la última dirección de moda, pero es un clásico del barrio y lo recomendamos encarecidamente. Además, en los días soleados, dispone de una agradable terraza en la parte trasera.

Una de nuestras mejores direcciones para un brunch gourmet cualquier día de la semana. Si le gustan los huevos Benedict, aquí estará encantado con casi diez variaciones diferentes. La casa también ofrece sándwiches para una comida sobre la marcha, tapas para el placer de compartir y platos más sustanciosos para apetitos más grandes, por ejemplo. El local también es famoso por sus cócteles y su exquisita carta de licores de todo tipo, que se pueden degustar en el salón. Una dirección muy de moda en The Annex.

El restaurante ONE se basa en la merecida reputación de su chef y ofrece una cocina cuya calidad y refinamiento están en consonancia con su elevado precio. El ambiente está en consonancia con la tendencia actual de este barrio de alta gama, con una decoración a la vez de diseño y cálida. Todas las tendencias de la cocina están representadas, en versión de alta gama. Si puede permitírselo, le recomendamos los filetes, incluido el famoso Tomahawk de 40 onzas (2,5 libras), así como sabrosas guarniciones como caviar, ostras y foie gras a la sartén.

Este pequeño lugar es una oda al marisco fresco. Mitad pescadería y mitad restaurante, el equipo se sirve directamente de sus mostradores de venta para llenar su plato. Por tanto, puede elegir entre disfrutar de su comida in situ (hay algunas mesas disponibles) o hacer sus compras en la tienda. El menú cambia constantemente, dependiendo de la temporada y de lo que haya disponible. Para probar Ontario, basta con mirar el origen del pescado en el menú. Y no olvide el sabroso brunch de fin de semana.

El lugar al que ir para un sándwich sobre la marcha que realmente se adapte a su gusto. Hay brisket asado, pulled pork, ternera a la sartén, BLT y otros sándwiches, y todo lo que tienes que hacer es elegir entre una docena de salsas y otros tantos ingredientes. También merece la pena descubrir su chili casero. En resumen, sucio y muy bueno, sobre todo porque los precios no te vaciarán la cartera. Black Camel también prepara una gama de productos caseros para la venta in situ, incluida una sabrosa salsa barbacoa.

Miembro de pleno derecho de los destinos culinarios de moda de Toronto, esta dirección gastronómica está dirigida nada menos que por la renombrada chef Susur Lee, la misma que abrió el desaparecido Susur and Madeline's. Inspirado en sus numerosos viajes, ofrece una cocina de múltiples sabores con influencias asiáticas y francesas. El concepto gira en torno a platos para compartir, cócteles exóticos y un ambiente lounge. También hay una buena selección de vinos por copas o botellas. Se recomienda reservar los fines de semana.

Paris Paris tiene fama de bar de vinos. Nada más entrar, es imposible no ver las botellas expuestas detrás de la barra. Dicho esto, para acompañar su copa de vino, necesita unas cuantas especialidades para picar. No es de extrañar que haya una buena selección de quesos (muchos importados de Europa) y embutidos caseros. Las ostras también están en la carta, así como el tartar de buey, el solomillo de buey curado y los espaguetis de bogavante. Una visita obligada

Fonda Balam, gran finalista de la edición de 2022 de la revista enRoute dedicada a los mejores restaurantes nuevos, es una creación de los chefs Kate Chomyshyn, Julio Guajardo y Matty Matheson. El trío ofrece auténtica cocina mexicana, inspirada en sus raíces y/o viajes por el país, donde los clásicos se encuentran con la comida callejera. Los tacos son muy populares aquí, así como la birria, un guiso típico del estado de Jalisco preparado aquí con carne de vacuno. Una pequeña pero interesante carta de cócteles y algunas cervezas artesanales (algunas de México) completan el menú.

Inaugurado en 2022 en el vestíbulo del recientemente renovado Hotel Sheraton, 43 Down es el nuevo lugar de moda para tomar una copa y disfrutar de una cocina inspirada en productos canadienses como el salmón de la bahía de Fundy y el bacalao del Atlántico. Muchos sugieren compartir la famosa ternera Tomahawk, procedente de una granja de Ontario. En la copa, absenta, cócteles, cervezas artesanas, vinos espumosos y, sobre todo, una magnífica selección de whiskies de malta que harán las delicias de los aficionados.

Toronto es la meca de los sabores del mundo en este país y Tinuno es un orgulloso representante de esta diversidad gastronómica. Cathy Ortega y Gerald Aquintey, el dúo detrás del restaurante, le ofrecen la cocina típica de Filipinas sin tener que pagar el precio de un vuelo a este país del Pacífico. Para disfrutar plenamente de la experiencia, le recomendamos encarecidamente que pruebe el kamayan, un festín servido en hojas de plátano y que se come con las manos desnudas. Y para los trasnochadores, los desayunos filipinos se sirven durante todo el día.

La cuidada decoración de una trattoria de alta gama, la impecable cocina italiana y una ubicación en el corazón de la vida en el distrito de Queen West (o West Queen West, dependiendo de donde se trace la línea). Los habituales se reúnen allí para tomar un aperitivo, alrededor de una pizza o de calamares fritos. En verano, la terraza es uno de los espacios verdes más agradables de Toronto. El grupo Terroni posee varios restaurantes en la ciudad, así como panaderías, una tienda de delicatessen, un bar, una agencia de vinos, una tienda de terroirs online, etc.

Abierto hace unos veinte años por la chef propietaria Alida Solomon, que ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, Tutti Matti ofrece una sabrosa cocina toscana basada en productos frescos y recetas caseras. La pasta y el pan se hacen al momento todos los días y el equipo también elabora sus propios embutidos. Nos gusta poder ver en directo la preparación de los platos, ya que la cocina ocupa parte de la sala. Un lugar ideal para adentrarse en el corazón de la cocina familiar toscana.

El Monsoon, que cuenta con muchos premios, ofrece una experiencia única en Toronto. La cocina fusión de inspiración asiática es suculenta y el entorno simplemente rehuerta. Este entorno interior excepcional le ha valido el premio James Beard para el mejor diseño interior en la categoría de restaurante de Norteamérica. La carta es una sucesión de platos asiáticos muy refinados. Por la noche, te invitamos a elegir uno de los menús que propone el chef.