RIVERWALK

Aclamado por la crítica, el restaurante Riverwalk ofrece una cocina inspiradora y fresca de mercado, cuidadosamente preparada por el chef ejecutivo David Friesen y su equipo. El foie gras, el plato de carnes frías, el pato de Quebec, la carne de Muskoka, el salmón del Atlántico y los ñoquis de setas son algunos de los ingredientes de la pizarra, que se renueva según las estaciones y las llegadas: una experiencia gourmet "de la granja a la mesa". La casa ofrece una buena carta de vinos para acompañar todo esto, incluyendo varios vinos de Ontario.